A tecnologia de centrifugação é usada principalmente para a separação e preparação de diversas amostras biológicas. A suspensão das amostras biológicas é colocada no tubo da centrífuga. Sob a rotação em alta velocidade, devido à enorme força centrífuga, as micropartículas suspensas (como organelas, precipitação de macromoléculas biológicas, etc.) depositam-se a uma certa velocidade, de modo a serem separadas da solução.